L’art de l’alimentation liquide

La prolificité croissante des truies modernes pose un défi à nos agriculteurs. Avec l’augmentation du nombre de porcelets par truie, la mortalité post-sevrage augmente et les porcelets entrent dans la phase de sevrage en manquant d’immunité et avec un développement intestinal insuffisant, ce qui entraîne des pertes financières importantes.

La réduction supplémentaire de l’utilisation des antibiotiques et l’interdiction de l’utilisation de l’oxyde de zinc à des fins médicales dans l’Union européenne rendent la gestion du début de vie plus critique que jamais. Commencer l’ingestion d’aliments de façon précoce permettra de surmonter avec succès le stade du sevrage et s’avérera payant plus tard dans la vie grâce à une croissance accrue et à une réduction des problèmes de santé. La gestion de l’alimentation en début de vie a également connu d’importants progrès et, à mesure que les exploitations agricoles s’agrandissent, les systèmes automatisés d’alimentation composée de prestarters liquides ont trouvé leur place dans les cages de mise bas. Une gamme d’aliments pour ces applications spécifiques, Babi^®mel Care, a donc été conçue. 

Le lait de truie devient limitatif à un stade assez précoce après la mise bas. Bien que la truie puisse produire plus de lait par kilo de poids corporel qu’une vache, le lait fourni à sa progéniture n’est pas en mesure d’exploiter pleinement le potentiel génétique des porcelets. L’augmentation de la taille des portées signifie également que les porcelets les plus gros, souvent les premiers nés, sont les gagnants en ce qui concerne l’ordre des trayons. Les porcelets plus lourds et plus vitaux choisiront, peu après leur naissance, leur trayon préféré : celui qui leur offre beaucoup de lait. Les porcelets plus petits recevront les trayons restants, moins productifs, souvent les trayons postérieurs de la truie, ce qui accentue encore le stress sur leur développement. Des recherches ont montré que les petits porcelets sont, par rapport aux gros, de plus grands consommateurs d’alimentation complémentaire. 

Bien que l’alimentation complémentaire aide à élever ces porcelets et à les préparer au sevrage, cela présente également un inconvénient. Non seulement les petits porcelets auront consommé moins de colostrum et de lait de truie contenant, entre autres, des nutriments et des immunoglobulines, mais ils acquerront aussi moins de composants prébiotiques présents dans le colostrum et le lait de truie, ceux-ci étant essentiels à leur développement intestinal. En revanche, les porcelets de plus grande taille continueront à boire le lait de la truie, ce qui les rendra moins habitués à l’alimentation complémentaire et donc plus vulnérables au moment du sevrage. Ils ne sont pas habitués aux aliments solides et à leurs ingrédients et doivent alors faire face à des facteurs de stress sociaux et environnementaux. Cela peut entraîner un retard dans la consommation d’aliments après le sevrage, ce qui a un impact sur la santé intestinale (par exemple, atrophie des villosités, défaillance de la barrière intestinale, prolifération des agents pathogènes).  

Créer un maximum de consommateurs d’une alimentation complémentaire et préparer de façon optimale le tractus gastro-intestinal sont donc les principaux objectifs en matière d’alimentation des jeunes porcelets (figure 1). De cette manière, tous les porcelets, grands ou petits, surmonteront avec succès le sevrage et seront performants plus tard dans la vie. 

Atteindre l’objectif décrit ci-dessus est plus facile à dire qu’à faire. Avec plus de 40 ans d’expérience, Nuscience est un pionnier dans ce domaine et a développé des gammes spécifiques d’alimentation complémentaire et de prestarters telles que Babito^® et la gamme Babi^® pour atteindre ces objectifs. Beaucoup d’autres pratiques de gestion peuvent créer des consommateurs dans la loge de mise bas, par exemple l’heure de début, la durée (figure 2) et la fréquence à laquelle l’alimentation complémentaire est offerte. Une autre façon de stimuler le comportement de consommation consiste à effectuer une distinction avec la structure des aliments, par exemple avec une alimentation sous forme de bouillie. 

Autrefois délivrée à la main, aujourd’hui de plus en plus via des systèmes automatisés, l’alimentation automatisée en bouillie offre de nombreux avantages. Non seulement elle réduit les coûts de main-d’œuvre de l’éleveur, mais elle permet aussi au porcelet de manger et de boire des aliments fraîchement préparés plusieurs fois par jour. Cependant, tout n’est pas si rose : l’hygiène ainsi que l’alimentation avec les produits appropriés à la viscosité correcte sont indispensables à la réussite de l’exploitation. Earlyfeed a lancé la gamme Babi^®mel Care, une gamme de 3 produits conçus spécifiquement pour les systèmes d’alimentation automatisés en prestarters après plus d’un an de tests intensifs sur le terrain. 

La gamme Babi^®mel Care, qui contient 3 produits, vise à créer le maximum de porcelets consommateurs en offrant des sources de graisses et de protéines hautement digestibles, ainsi qu’un mélange équilibré de saveurs et d’exhausteurs de goût. Babi^®mel Care I est un aliment complémentaire très attractif fourni en complément du lait de truie jusqu’à 10 jours de vie. Babi^®mel Care II assure une transition en douceur du lait aux matières premières végétales. Des céréales extrudées de haute qualité préparent le porcelet de manière optimale jusqu’à l’âge de 18 jours. Enfin, Babi^®mel Care III prépare un sevrage en douceur. Il maximise l’apport en matière sèche et contient un mélange équilibré d’ingrédients favorables à la santé de Nuscience. En outre, cela soulage les truies des porcelets trop exigeants et elles peuvent commencer à se rétablir en vue de leur prochaine portée. La gamme complète a été enrichie avec le concept START+. Ce concept trouve son origine dans l’alimentation infantile et offre au porcelet des composants bioactifs spécifiques imite l’effet des prébiotiques que l’on retrouve dans le colostrum et le lait de la truie. Des essais approfondis réalisés dans des universités et des instituts de recherche et l’expérience sur le terrain montrent que START+ développe le tractus gastro-intestinal du porcelet de manière très positive. La prolifération de bactéries bénéfiques telles que les lactobacilles et les bifidobactéries ainsi que l’amélioration du développement des villosités et de la fonction de barrière intestinale sont les points forts des effets de START+ chez les porcelets nouveau-nés, ce qui se traduit par une meilleure croissance et une meilleure santé. 

Les caractéristiques techniques de l’ensemble de la gamme Babi^®mel Care sont la solubilité, la pompabilité et la stabilité parfaites dans tous les types de systèmes d’alimentation automatisés en prestarters. Cela permet non seulement une ingestion et une croissance optimales du porcelet, mais aussi un confort accru pour l’éleveur qui n’a pas à se soucier de la sédimentation ou de la formation de caillots, par exemple. 

On peut en conclure qu’une gestion précise de l’alimentation de mise bas, associée aux bons produits offrant les bons nutriments au bon moment, fera de l’alimentation automatisée en bouillie un succès dans votre exploitation.